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2011台商庙会之台湾美食文化区

台商庙会来了,真正的台湾小吃一网打尽,70个展位，200多个品种：蚵仔煎、甜不辣、阿宗面线、台湾红豆饼、好大丸、烤鱿鱼、太阳饼、凤梨薯、台北芙蓉虾、咖喱鱼蛋、麻薯、新竹炒粉、炸鸡排、盐酥鸡等都将于此次台湾美食节上呈现.

台湾小吃不但与民众的生活息息相关，更能呈现出台湾一般市民的生活与文化，因此，若想认识台湾本土特色，藉由走访各地夜市、品尝美味小吃，是最迅速的方法。「就地取材」是各式小吃的特色，由于台湾四处环海，渔获丰富，因此「海鲜」经常是料理的主角之一，如蚵仔煎、生炒花枝、海产粥、鱿鱼、虱目鱼汤等，鲜美的滋味，往往让人吃得大呼过瘾！
在台湾，小吃是一个被经常提及的话题。打开电视，许多频道都会热衷介绍哪里的夜市又有新的小吃推出，或哪个小巷子里的小吃很地道；报纸也总是整版介绍小吃，图文并茂，着实诱人。
在台湾，每个县市的小吃都有自己的特色。台南的担仔面、嘉义的鸡肉饭、鹿港的沙虾……
台湾的小吃不但与民众的生活息息相关，更能呈现出台湾民众的文化生活。小吃好吃的背后，是一种亲切的氛围，是一种认真的态度，更是一种热爱生活的写照。