紫薯要蒸多久才熟?

2023-10-03 02:01

1、 蒸紫薯大约需要20分钟;

2、 新鲜的紫薯入锅蒸约20分钟即可煮熟。如果切成块,蒸的时间可以缩短,大约10到15分钟就熟了。 。由于紫薯的果肉比普通红薯硬,所以蒸的时间也较长。所以蒸的时候一定要有耐心。可以将锅盖打开一半,用筷子戳一下紫薯的表面。如果筷子能插进去,就说明紫薯已经蒸熟了。如果还是硬的话可以再蒸几分钟。

延伸阅读

紫薯削皮蒸好还是不蒸好?

1、最好蒸而不剥皮。紫薯皮还含有大量的天然花青素,它是水溶性色素,还具有抗氧化、美肤、抗衰老的功效。如果去皮蒸,会损失部分营养成分,所以不要去皮蒸。营养价值更高。

2、紫薯的皮很薄,市面上的紫薯比较小。如果提前剥皮,不仅花青素会残留在手上,难以清洗,而且也容易剥皮。但如果蒸完后剥皮,轻轻一搓,皮就会分离,不仅方便,还避免了手剥皮的危险。

紫薯蒸多长时间

1、紫薯一般蒸15分钟左右就熟了。如果紫薯比较小,时间可以缩短到10分钟。如果较大的话,时间可以延长到20分钟左右。 ,拿筷子戳一下紫薯。如果筷子能轻松插入紫薯,就说明已经完全熟了。

2、其实,你可以把紫薯切成片,也可以整个蒸。要看紫薯的大小和紫薯蒸锅的大小。如果紫薯比较小,那就太麻烦了。如果切开能把锅里面的东西放出来,就可以直接入锅蒸;但如果紫薯比较大,锅勉强能放或者放不下,就必须切开蒸,这样可以缩短蒸的时间。紫薯时间长了,吃起来会更方便。

如何蒸紫薯

1个、材料:紫薯3个,水适量。

2、 做法:(1)将紫薯洗净,也可以把头尾剪掉。

(2) 将水加入蒸锅中。如果紫薯数量较多,尽量用较大的蒸锅。

(3)首先,用大火将水烧开。因为蒸的时间比较长,所以水可以尽量多放。

(4)放入紫薯,大火蒸10-15分钟。

(5)改小火继续蒸15分钟。过程中要注意蒸锅内的余水,避免蒸时间过长导致水干而损坏蒸锅。以上步骤完成后,紫薯就已经蒸熟了。